Montag-24.12.2007

Wie keiner da???

kann doch nicht sein!

Ich musste halt nur mal ein bisschen schlafen weil da so ein komicher mich bis heute morgen um 2 am telefon bequatscht hat

marc

JA! KLAR!!

Jetzt bin ich schuld!

aber müde war ich schon Aber der lecker Braten hat mich heute entschädigt Gut dass ich alles vorbereitet hatte

marc

Vollgefress und zufrieden wieder da

Hallo Allerseits,

nun endlich mal ein paar Tage frei:D und nun auf diesem Weg:

Allen ein Frohes Fest und einen guten Rutsch ins neue Jahr !


Viele Grüße aus Berlin


Oliver

Frohes Fest Dir und deiner Familie Oliver,
wurdest schon vermisst hier im Forum.
Schön von Dir zu hören

Tach Oliver

wünsch dir auch alles gute!

lg

marc

PS: Schön dass du dich mal meldest hier!

Melde gestriger Abenrunde:

Vollzug - sämtliche Entenbrüste nebst roter Spüllösung und einigen fast unnötigen Beilagen vor dem Verfallstag gerettet.

Jetzt langts aber... heute gibts sicher keine Spätpizza mehr.

Au Mann... bin ich vollgefuttert - und wirklich froh um das SKZ
(hab ich doch dadurch noch Zeit, den Körper wieder dem Kombi anzupassen)

Und Morgen gehts weiter.... Kilokalorien, steht mir bei.....

Siehste wenigstens dafür ist das SKZ gut

Zitat

Original von Moppedfahrer
Melde gestriger Abenrunde:

Vollzug - sämtliche Entenbrüste nebst roter Spüllösung und einigen fast unnötigen Beilagen vor dem Verfallstag gerettet.

Jetzt langts aber... heute gibts sicher keine Spätpizza mehr.

Au Mann... bin ich vollgefuttert - und wirklich froh um das SKZ
(hab ich doch dadurch noch Zeit, den Körper wieder dem Kombi anzupassen)

Und Morgen gehts weiter.... Kilokalorien, steht mir bei.....

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Brauchstè wieder `ne Kombi?

Wenn du weiter so Sport machst, hätt ich da was für dich.....

Zitat

Original von Dieter
19.38 Verwaist-keiner da.
0 Benutzer online.
Ja ist denn heut schon Weihnachten?

Weihnachtsignorant ! Da ist doch bei uns der totale Krieg:

Erzgebirgisches „Neunerlei“
Das Essen am Weihnachtstage hat im Erzgebirge schon seit jeher eine nicht zu unterschätzende Rolle gespielt. Zu Mittag gibt es heute in vielen Familien noch Linsen und Bratwurst und am Abend als Festessen das „Neunerlei“.
Was gehört aber nun tatsächlich zum „Neunerlei“ und welche Deutung hatten die einzelnen Speisen? Hier die Aufzählung:

1. Bratwurst, „doß mr Harzhaftigkeit un Kraft bewohrt“;
2. Sauerkraut, „damit ens Labn net sauer wird“;
3. Linsen, „doß ens kleene Gald net ausgieht“;
4. Klöße, Karpfen, Hering, „doß es net an grußen Gald fahlt“;
5. Gans, Schweinebraten, Kuhhase, „doß ens Glück trei bleibt“;
6. Kompott, „doß man sischs ganze Labn free kah“;
7. Semmelmilch, „doß en de Nos net truppt in neie Gahr“
8. Nüsse oder Mandeln, „doß dr Lebenswogn gut geölt durchs
neie Gahr fährt“;
9. Pilze oder rote Rüben bringen „Freed un Glück und rute
Backen“.

Das müsst ihr alles essen?
In einer Woche oder in einem Monat?

Mannistmirübel

tja, Jungs ...

und dann gibt's wieder bis zum Saisonbeginn nur noch "Arme Ritter" ...
... sonst passen ja die Klamotten nicht ...

Neunerlei Speisen zur Abendmahlzeit am 24. Dezember.
Neunerlei, Erzgebirgisches - In der Schreibweise von Amalie von Enterlein "Neinerlaa". Es wurde berühmt in ihrem "Heilig-Obnd-Lied" - und ist das Heilig-Abend-Essen. Im Lied wird auf Wurst und Sauerkraut hingewiesen.
Das Essen besteht nach allgemeinem Brauch aus sieben, aber meistens neunerlei Speisen. Sie symbolisieren Erinnerungen, Wünsche und zeigen her, was man geschaffen hat. Die Anzahl der Speisen richtete sich in erster Linie nach den Möglichkeiten in einer erzgebirgischen Familie.

Nach Erzgebirgsfritz sind es:
1. Linsen oder Erbsen
2. Bratwurst mit Sauerkraut
3. Hering oder Fischhappen mit Apfelsalat
4. Kartoffelsalat mit Halberstätter Würstchen
5. Grützebrei oder Hirsebrei oder Hagebuttensuppe
6. Schweinebraten mit Klößen
7. Semmelmilch mit gehackten Nüssen
8. Brot und Salz
9. Backpflaumen

Am meisten wiederholen sich Linsen, Erbsen, Sauerkraut mit Bratwurst oder Schweinebraten mit Klößen, Kartoffelsalat, Hering mit Apfelsalat, Hirse- oder Grützebrei und Backpflaumen, Karpfen und Semmelmich.
Gemeinen Eintopf gab es nicht. Er war in der Regel am Tag vor dem Heiligen Abend die Hauptmahlzeit, denn der "Magen" sollte nicht überladen und überfüllt zum Essen am Heiligen Abend gehen.

Jede Speise hat ihre Bedeutung:

Apfelsalat ( auch rote Rüben) sollen Freude ins Leben bringen.
Bratwurst und Sauerkraut bringen Herzhaftrigkeit und Kraft, damit das Leben nicht sauer wird.
Brot und Salz ( werden im Tischtuch eingewickelt.) bringen Segen ins Haus und liebe Gäste.
Fleisch jeder Art bedeutet Wohlstand und Kraft
Kartoffelsalat bringt Fleiß und Sparsamkeit.
Klöße bedeuten Taler, großes Geld.
Kompott, dass man sich seines Lebens freuen kann.
Linsen, Erbsen und Hirse bringen Kleingeld.
Milch bewirkt Schönheit.
Nüsse bringen ein langes Leben.
Backpflaumen bringen Gesundheit und erinnern an vergangene Zeiten.
Pilze, dass einem das Glück treu bleibt.
Rote Rüben als Kompott macht das Leben wieder flott.
Sauerkraut hält gesund.
Schuppenfisch bringt Geld ins Haus.
Schwarzbeer- oder Preiselbeerkompott versüßen das Leben.
Sellerie steht für Potenz und Fruchtbarkeit.
Semmelmilch erinnert an das Heiligabendstroh, welches früher in der Stube ausgebreitet wurde. Sie ist auch dafür gut, dass man sich nicht erkältet und die Nase nicht tropft.
Abends 8 Uhr muß das Essen auf dem Tisch stehen. Keinesfalls darf man das Geschirr noch am selben Abend abwaschen.
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... und dann hat noch jeder Ort oder jede Familei ihre eigenen Gewohnheiten:

* bei mir gibts das von mir seit 23.12. bereitete "Neunerlei" um genau 18.00 am 24.12. ...
* und der Holger isst mit seiner Familie IRGENDWAS, nur kein Neunerlei ...

so - reicht jetzt. ich geh morgen wieder arbeiten ...
zum Glück. da muss ich die Reste nicht aufessen ...